"Zusätzlich regt die schiere Verfügbarkeit zum Nachdenken an: Was können wir tun, um diesem hochwertigen biogenen Rohstoff wieder einen gesellschaftlichen und kulturellen Nutzen zu geben? Folke Köbberlings Antworten erscheinen so einfach, dass man sich fragt, warum sie noch nicht großmaßstäblich umgesetzt werden. Das Buch macht somit Lust auf mehr – vor allem darauf, selbst Hand anzulegen."
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